Les Pouilles, le talon de la botte italienne
Les Pouilles occupent le sud-est de l'Italie, entre Adriatique et mer Ionienne, à 2 h 30 de vol de Paris vers Bari ou Brindisi. La région a tout pour un séjour complet : des plages de sable au sud du Salento (Gallipoli, Torre dell'Orso, Pescoluse), des falaises et des criques vers Polignano a Mare et Otrante, des villages blancs perchés comme Ostuni et Locorotondo, les trulli d'Alberobello classés à l'Unesco, et Lecce, la 'Florence du Sud' toute en baroque. Matera et ses habitations troglodytes, juste de l'autre côté de la frontière régionale, complètent souvent le voyage.
Séjour ou circuit dans les Pouilles ?
Le séjour balnéaire d'une semaine en hôtel-club ou en résidence convient à ceux qui veulent la plage et quelques excursions : le Salento et la côte de Bari sont les mieux équipés. Le circuit accompagné ou l'autotour en voiture de location permettent de relier Bari, Alberobello, Ostuni, Lecce, Otrante, Gallipoli et Matera en 7 à 8 jours : c'est la formule la plus demandée pour une première découverte. Les combinés circuit + plage réunissent les deux.
Quand partir dans les Pouilles ?
De mai à début octobre pour la mer, avec juin et septembre comme meilleurs mois (chaleur douce, plages et villages moins fréquentés, prix plus bas qu'en août). Avril, mai et octobre sont parfaits pour un circuit. L'été est très chaud à l'intérieur des terres, prévoyez les visites le matin.