Croisière Gastronomie sur le Rhin avec Marc Haeberlin(2) et Serge Dubs(2)

STRASBOURG - VIEUX-BRISACH - STRASBOURG
Une croisière gastronomique avec l’un des plus grands chefs étoilés Michelin et le meilleur sommelier du monde 1989. Découvrez tout le savoir-faire culinaire de Martial Diffor, Chef des chefs CroisiEurope, et sa brigade.

Embarquement à 17h. Présentation de l'équipage et cocktail de bienvenue.

Exemple de dîner

Velouté aux gambas et volaille à l'estragon

Terrine de foie d'oie, gelée au coing, navette briochée

Poulet de Bresse en croûte de pomme de terre, sauce aux truffes

Brie de Meaux farci aux condiments méditerranéens

Ambre tanzanienne au caramel et cacahuètes grillées

Navigation vers Breisach

Matinée en navigation vers Vieux-Brisach. Le Rhin sillonne la vallée entre la Forêt Noire et les Vosges, vous remarquerez les paysages variés tantôt vallonnés, tantôt agricoles, la croisière longe le Ried et ses berges naturelles avant d’atteindre Vieux-Brisach en fin de matinée.

Excursion optionnelle : la route des vins d’Alsace. Départ en autocar à la découverte du vignoble alsacien et ses sept cépages. Vous apercevrez de charmants villages pittoresques avec leurs maisons à colombages, architectures typiques de la région. Vous passerez notamment Riquewihr, cité médiévale au cœur du vignoble, Ribeauvillé, la cité des Ménétriers ou encore Kaysersberg, la ville natale du Dr Schweitzer, … Ce sera également l’occasion de participer à une dégustation de vins d’Alsace. Au cours de la visite, vous aurez la possibilité de profiter d’un peu de temps libre dans l’un des villages avant de rejoindre le bateau à Vieux-Brisach.

Dîner surprise élaboré par Marc Haeberlin (2)

Dégustation de vins à bord. Un sommelier passionné vous guidera à travers un voyage sensoriel unique. Chaque vin, sublimé par des arômes subtils et des saveurs délicates, est minutieusement décrit. Entre anecdotes et conseils d'expert, cette expérience immersive éveillera vos papilles et enrichira votre connaissance du vin.

Après-midi en navigation vers Strasbourg. Profitez-en pour participer aux animations à bord ou admirer les paysages qu’offrent la vallée du Rhin.

Soirée de gala.

Exemple de dîner de gala

Salade de homard au pignolat torréfié, vinaigrette au parmesan Reggiano

Filet de sole Orly

Carré filet d'agneau aux herbes fraîches

Saint-Marcellin affiné aux truffes

Dôme chocolaté à la fleur de Cao, crème vanille Bourbon

Petit déjeuner buffet à bord. Débarquement à 9h. Fin de nos services.

Croisi+

LES PLUS CROISIEUROPE

• Pension complète
• Cuisine française raffinée - Dîner et soirée de gala - Cocktail de bienvenue
• Wifi gratuit à bord
• Système audiophone pendant les excursions
• Présentation du commandant et de son équipage
• Animation à bord
• Assurance assistance/rapatriement
• Taxes portuaires incluses

Les temps fort

• Repas de haute gastronomie à bord
• En option : le forfait "Accord Mets & Vins" : une manière d'enrichir votre expérience à bord en associant chaque plat à une sélection de vins soigneusement choisis. Une immersion gustative complète qui séduira les amateurs de gastronomie comme les épicuriens en quête d’exception
• LES INCONTOURNABLES :
  •  La route des vins d’Alsace(1)
  •  La dégustation commentée des vins par un sommelier
    

Soirée de gala « 50 ans CroisiEurope » : dîner d’anniversaire suivi d’une soirée dansant

Réduction

• Remise Enfant de 2 à 9 ans : - 20%
• 30% de remise pour la 3eme personne qui réserve en cabine triple
• Pour les enfants de moins de 2 ans, les frais de repas et de logement sont offerts par CroisiEurope

Formalités

Carte nationale d'identité ou passeport en cours de validité obligatoire. Les ressortissants hors UE sont priés de consulter leur ambassade ou leur consulat.

Pré et post acheminement

Formule port-port sans acheminement

Mentions

NB : Pour des raisons de sécurité de navigation, la compagnie et le capitaine du bateau sont seuls juges pour modifier l'itinéraire de la croisière.

(1) Excursion optionnelle.

(2) En cas d’indisponibilité, un remplaçant sera nommé par l’une ou l’autre de ces personnalités.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations valides pour l'édition 2026

Organisateur technique : Croisieurope

Notre prix comprend

la croisière en pension complète du dîner du J1 au petit déjeuner buffet du J4 - le logement en cabine double avec douche et WC - le cocktail de bienvenue aux couleurs alsaciennes - le grand dîner gastronomique élaboré par Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern - la soirée de gala - l'animation - l'assistance de l'équipe d'animation à bord - l'assurance assistance/rapatriement - les taxes portuaires.

Notre prix ne comprend pas

les boissons (uniquement payables à bord) - le forfait "Accord Mets & Vins" (incluant d'office les boissons) - l'excursion optionnelle (à réserver et à régler à bord ou à l'agence) - l'assurance annulation/bagages - les dépenses personnelles - les acheminements.

Union Européenne

Au sein de l'Union Européenne (UE), la carte nationale d'identité en cours de validité de moins de 10 ans est suffisante pour les voyageurs de nationalité française (valide après la date de retour). Le passeport valide après la date de retour peut également être utilisé.

Attention : certains états membres de l'Union Européenne n'ont pas reconnu la prolongation de la validité des cartes d'identité françaises au-delà de 5 ans après leur date de péremption. Il s'agit des cartes nationales d'identité (CNI) délivrées à des majeurs entre le 1er janvier 2004 et le 31 décembre 2013 et considérées par les autorités françaises valables 5 ans après la date de fin de validité indiquée au verso (aucune modification matérielle de la carte plastifiée n'en attestant).

En conséquence, en cas de dépassement de la durée de validité de la CNI, il est impératif de se munir d'un passeport en cours de validité pour voyager au sein de l'Union Européenne (ou de refaire sa carte d'identité).

Union Européenne

Au sein de l'Union Européenne (UE), la carte nationale d'identité en cours de validité de moins de 10 ans est suffisante pour les voyageurs de nationalité française (valide après la date de retour). Le passeport valide après la date de retour peut également être utilisé.

Attention : certains états membres de l'Union Européenne n'ont pas reconnu la prolongation de la validité des cartes d'identité françaises au-delà de 5 ans après leur date de péremption. Il s'agit des cartes nationales d'identité (CNI) délivrées à des majeurs entre le 1er janvier 2004 et le 31 décembre 2013 et considérées par les autorités françaises valables 5 ans après la date de fin de validité indiquée au verso (aucune modification matérielle de la carte plastifiée n'en attestant).

En conséquence, en cas de dépassement de la durée de validité de la CNI, il est impératif de se munir d'un passeport en cours de validité pour voyager au sein de l'Union Européenne (ou de refaire sa carte d'identité).